Kolagen je druh bílé, neprůhledné, nevětvené vláknité bílkoviny, která se vyskytuje hlavně v kůži, kostech, chrupavkách, zubech, šlachách, vazech a krevních cévách zvířat.Je extrémně důležitým strukturálním proteinem pojivové tkáně a hraje roli při podpoře or...
Přečtěte si více